Les responsables d’entreprise du monde entier l’ont clairement affirmé : même durant les périodes les plus difficiles, il existe toujours des opportunités de croissance et de rapprochement.
Au cours de la dernière année, les consommateurs ont réduit leur budget, et les dirigeants d’entreprise de tous les secteurs que nous avons sondés ont constaté une augmentation du temps requis pour effectuer les tâches opérationnelles. Cette situation ne les a toutefois pas empêchés de chercher à améliorer leur entreprise afin de mieux servir leur communauté. En 2025, les responsables d’entreprise des secteurs du commerce de détail, de la restauration et de la beauté introduiront de nouvelles offres, adopteront des technologies qui leur feront gagner du temps et seront axés sur l’expérience client, le tout dans une optique de croissance à la fois en magasin et en ligne.
Les consommateurs accordent une grande importance à la relation humaine lorsque cela vient aux entreprises de leur communauté. En effet, selon une étude récente, 83% des consommateurs estiment que le contact avec un personnel compétent est plus précieux que toute technologie. De plus, 78% des consommateurs dans le monde entier déclarent vouloir rester fidèles à leurs entreprises locales en participant à un programme de fidélité.
Nous avons rassemblé des informations inédites sur les consommateurs et les entreprises des secteurs de la restauration, de la beauté et du commerce de détail dans nos rapports de l’année 2025. Apprenez-en davantage sur les attentes des clients, accédez aux idées des responsables d’entreprise de votre secteur et obtenez des conseils pratiques pour vous préparer à l’année à venir.
Table des matières
01
POURQUOI LES RESTAURATEURS MISENT-ILS SUR L’AJOUT DE VALEUR
Les responsables d’entreprise du secteur de la restauration disent faire face à un véritable dilemme : ils cherchent à concilier la réduction des dépenses des consommateurs avec des attentes plus élevées que jamais. Les restaurants réagissent à cette situation en proposant des offres alléchantes, telles que des programmes de fidélité, des articles à prix réduit, des produits de détail, des services supplémentaires, entre autres, et ce, afin de retenir leur clientèle locale.
Selon une enquête récente, près de la moitié des consommateurs (49%) s’attendent à ce que les restaurants maintiennent ou augmentent leurs offres spéciales au cours de l’année à venir. Cependant, 63% d’entre eux ont déclaré avoir réduit leurs dépenses en restauration au cours des 12 derniers mois.
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02
COMMENT LES ENTREPRISES DU SECTEUR DE LA BEAUTÉ PEUVENT CONTINUER À SE DÉVELOPPER
Les responsables d’entreprise du secteur de la beauté sont plus optimistes que dans tout autre secteur, et la plupart d’entre eux (80%) prévoient étendre leur offre de produits ou de services au cours de l’année à venir. Malgré l’inflation, les consommateurs continuent de dépenser pour les services et les produits de beauté. 46% d’entre eux ont acheté des articles de détail, tels que des shampoings ou des nettoyants, auprès d’une entreprise locale au cours de l’année écoulée.
Malgré l’inflation, les consommateurs continuent à dépenser en services et en produits de beauté.
- Les consommateurs disent avoir diminué leurs dépenses dans les restaurants (63%) et les magasins de détail (58%) de manière plus importante que pour les achats de produits de beauté (51%).
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03
LES FAÇONS DONT LES DÉTAILLANTS PEUVENT CONTINUER À FAIRE ÉVOLUER L’EXPÉRIENCE EN MAGASIN
Les spéculations sur la disparition du commerce de détail traditionnel ont été largement exagérées. Le fait que les achats en magasin ont repris après la pandémie et que les consommateurs manifestent un intérêt croissant pour une transition harmonieuse entre le monde numérique et le magasin physique le démontre. La plupart des détaillants (78 %) nous confient que l’expérience en magasin est cruciale pour assurer le succès futur de leur entreprise. Les responsables d’entreprise du secteur du commerce de détail sont prêts à innover pour se distinguer dans leurs communautés, que ce soit en simplifiant le processus d’achat ou en proposant de nouvelles offres qui améliorent l’expérience client.
Les consommateurs préfèrent le magasinage en personne (83%) au magasinage en ligne (81%).
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