Au fil d’une année, un restaurant évolue beaucoup plus que son menu. Les goûts des consommateurs (ce qu’ils souhaitent manger, la façon dont ils préfèrent communiquer et payer, les services additionnels qu’ils seraient prêts à acheter) varient constamment. Dans un marché hautement concurrentiel, les restaurateurs doivent innover, mais pas seulement en ce qui concerne le contenu de l’assiette.
Kristen Hawley, journaliste spécialisé en technologies de restauration et fondatrice d’Expedite qualifie cette période excitante. « Je pense que c’est un moment formidable pour la technologie dans les restaurants, parce qu’elle a le potentiel de simplifier considérablement les tâches en coulisse qui demandent beaucoup de temps et d’efforts. Elle peut également révolutionner les attentes des clients. », a-t-elle partagé avec Square.
Le rapport 2025 de Square sur l’avenir de la restauration explore ces attentes en profondeur en proposant des analyses et des plans d’action concrets pour assurer la réussite de votre restaurant, tout en offrant des expériences mémorables à vos clients.
Découvrez dans le rapport sur L’avenir de la restauration:
- Comment les restaurants utilisent la technologie pour gérer efficacement leurs opérations et améliorer l’expérience client.
- Conseils pour renforcer les relations avec les clients et fidéliser la clientèle.
- Comment les restaurateurs peuvent offrir de nouveaux produits et services pour augmenter leurs revenus et renforcer les liens avec leur communauté.
- L’efficacité des programmes de fidélisation en tant que moteur de croissance pour les restaurants.