Square KDSで注文に優先順位を付ける
はじめに
キッチンの各ステーションに関連する注文情報とともに、注文に優先順位を付け、同じ商品をグループ化することで、スタッフの効率を向上させて注文を迅速に準備できます。
オーダーシートに優先順位を付ける
オーダーシートに優先順位を付けて、待ち列の先頭に注文を移動させることができます。オーダーに優先順位を付けるには、以下の手順を行います。
進行管理ステーションで、優先するオーダーシートをタップします。
キャンセル画面が表示されます。3秒以内に優先順位付けをキャンセルすると、そのオーダーシートは元の待ち列順位のままになります。
キャンセル画面がタイムアウトすると、確認メッセージが画面に表示され、そのオーダーは関連するすべての準備ステーションに送信されます。
ご注意：進行管理ステーションからのみ、オーダーシートに優先順位を付けることができます。「完了済み」ビューでは、優先度の高いチケットに「優先順位づけ済み」バナーが表示されるようになりました。同じヘッダーは、その他のキッチンディスプレイで表示されるオーダーシートでは「今すぐ調理」と表示されます。オーダーシートに「今すぐ調理」バナーが表示されたら、各準備ステーションでそのオーダーシートをタップしてミュートにできます。
同一の商品をグループ化する
商品のグループ化設定のカスタマイズは、以下の手順を行います。
Square KDSで、[端末] > [キッチンの設定] > [オーダーの設定] の順に選択します。
「同一の商品をまとめる」をオンに切り替えます。これにより、詳細が同一の商品は自動的にグループ化されます。
「オーダーシートごとに1商品」をオンに切り替えると、商品のグループ化はオフになり、各商品がグループ化されずにシートごとに自動印刷されるようになります。
ご注意：すでに作成済みのプリンターステーションでは、「同一の商品をまとめる」はデフォルトでオフになっていますが、新規に作成するプリンターステーションではデフォルトでオンになります。
次のステップ
Square レストランPOSレジのオーダーの転送について詳しくは、次のヘルプセンター記事をご覧ください。